寻寻觅觅——发现水唇人文之美

潺潺流水

              
水唇，陆河的东大门，方圆121平方公里，有16个风格不同的村（居）委，常住人口达4.7万人，是一个朝气蓬勃、向上发展的美丽城镇。近年来，水唇更是被列为省宜居示范城镇和新型城镇化建设“2511”美丽小镇专项试点，发展事业蒸蒸日上。



       在水唇，有一个超多美食的石下坝村。每个不同的节气季节都会有不同的特色美食。       “烙面饼”，为该村每年农历四月初八应节美食。烙面饼工艺看似简单，但非一般人所能，需要多年的磨练才能达到炉火纯青的程度，烙成一块块薄薄的香软的面饼，然后包上各种炒熟的菜料，每咬一口都会让你感到浓浓的满足感，口感好。


       该村还有三种百年传统美食值得称道：“艾茸粄”，俗称“黄花梦”。在清明节前后，各家各户都要到田地采摘艾草，用竹箕将田艾搓擦成艾茸，把它掺入糯米粉加红糖水拌成粄坯，以红糖、芝麻、花生等为馅，包成一个个印花粄，再经蒸熟，咬一口，属于艾草的芳香让你忍不住再来一口。


       石下坝还有一种小吃叫“老蟹面”，为该村每年端午节敬拜祖宗美食。它由糯米粉和水搓成粄坯，做成圆饼状，同时在饼面上加几片老蟹肉(实即大虾)，放进锅内煎烤，香味扑鼻。

        在水唇，除了有每日必喝的擂茶，还有独具农家特色别开生面的民俗“擂茶”比赛，他们以两人为一组，自带擂茶工具、碗筷、开水和擂茶所需的材料食品等，吸引了众多游客和村民围观，摄影爱好者纷纷拍摄。比赛过程中欢声笑语，让每一个到场的人都吃得开怀 ，乐得开花。



        在水唇，有一个乡村特色旅游开发地——陆河世外梅园景区，梅花花期之时能在梅园景区中尽享梅花之烂漫。除了美景这张名片，独具陆河特色的农家乐将让你品尝到陆河擂茶等美食；十里花溪、溯溪栈道、娃娃鱼养殖基地、天然游泳池、兔兔欢乐园将让你亲近大自然；木屋酒吧让你体验深山中的微醺。

        在水唇，你可以看到拥有260多年历史的罗洞木偶戏(当地称“柴头嘎”或是“柴头鬼”)，于清朝乾隆十六年间就传入水唇，已经被列为了省级非物质文化遗产。        木偶是用樟木雕刻成人物、动物，并用提线牵动的方式进行表演，一个木偶一般都有十多条线连接，多的达十五、六条。表演难度较大，多种动作形式令木偶表演更加惟妙惟肖，恰到好处。曲调以客家山歌为主，念白全用客家话，内容通俗易懂，诙谐幽默。

        在水唇，有一个“长寿之村”——罗洞村，全村村民的平均寿命约83岁，高出全国平均寿命7年。同时，村内的老人都十分健朗，还经常做些农活，闲时一起喝喝擂茶，磕叨磕叨，享受着悠闲而美好的慢生活。


        在水唇，有着三大省级的古村落——墩仔寨的龟形的围笼寨、石下坝的船型古寨、莲心湖的康吉楼。        墩仔寨，建寨至今有三百五十多年的历史，是建在一个一万多平方的龟形大石的传奇古寨。古寨建筑面积有5400多平方米，是座有奇特建筑风格，有别于其他客家围笼古寨，依石而建，依八卦原理而建成，取名叫“墩仔寨”。

        莲心湖的康吉楼建于清光绪十五年，砖木结构，坐东南向西北，平面呈矩形，为“上五下五”建筑布局，左右各两横屋，前有院落、门楼、禾町和池塘。





        石下坝船型古寨主屋“恒泰楼”为上、下各十一间房，晒坪东端为“迎龙门”，所有建筑墙体全部采用灰沙制作，已有一百七十多年的历史，到现在为止仍非常完好。村子从未被洪水袭击过，从古至今流传着“船形”的神奇之说（船形就是水涨船高的意思，水再大也不会浸上船）。

        寻找身边的美，美需要用心寻找，寻寻觅觅水唇的人文之美，你会惊喜，你会诧异，你会发现，它让你惊艳，让你沉迷，让你不忍别离……

作品创作：水唇镇党政办作者：谢微图片来源：罗兆安、彭锐锋、半天楼、水唇镇党政办、网络等

            

小叶QQ

very good 好内容。。。

夕阳城

佩服佩服！

余怡刊

专业抢沙发的！哈哈

半尘烟沙

前排支持下

ZERAIN

没人回帖。。。我来个吧

创兴发

我也来顶一下..

何必折磨自己

嘘，低调。

水唇社区

小白一个 顶一下

大炮筒

学习下