陆河人爱吃的八子 竟然这么犀利！

潺潺流水

                                                                       番石榴，陆河人称为做"八子"，富含维生素C，夏季的标志性的水果之一很多人都爱它那甘甜清涩的味道。对于番石榴，你们了解多少呢？

番石榴，俗称芭乐、属于桃金娘科乔木，是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区，约17世纪末传入中国。台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。果皮普通为绿色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。

番石榴吃法有很多，生食吃法最普遍，鲜果洗净（免削皮）即可食用。

番石榴果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

番石榴的食用价值番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
番石榴的药用价值番石榴叶甘、涩，平。收敛止泻，止血。用于泄泻，痢疾，小儿消化不良。鲜叶：外用于跌打损伤，外伤出血，臁疮久不收口。可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。番石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病等等。在一些地区，晒干芭乐叶，用开水沖泡可当凉茶饮，健脾胃，飲後齿颊留香，一年四季男女老少皆可饮用，小儿消化不良腹泻可做辅助治疗饮用。
相比市场上常见的番石榴，饶平还有一种野生番石榴，体形较小，味道与口感比大的番石榴更香更软滑，相信很多人小时候都吃过，还记得那个味道吗？



这么好吃的水果真是人见人爱啊但老友也要提醒大家吃番石榴需要注意的事项和小窍门哦















小 贴 士1、番石榴好吃，可不能多吃哦，吃之前可以先放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能更加干净，而且还能让番石榴的果肉更加新鲜。2、儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。3、番石榴好吃当你知道怎么挑吗？市场里的番石榴大小不一，形状也有圆有长。红心的番石榴一般来说气味比较浓郁，个大的一般都是清脆甘甜的白心。