陆河南万黑土鸡鸡蛋

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　【黑土鸡】　相传，很早以前，三班龙阙有一个老姆，丈夫死后，留下一个前人生的哑巴儿子，这哑巴儿子长得很标致，人又聪明伶俐。七岁那年，哑巴儿子开始剪纸人、纸马、纸刀枪。日剪暝剪，把家里的缸瓮都装得满满的。10岁那年的一天，哑巴儿子突然讲话了，他头一句就讲：“娘 ，明天鸡啼时分我要出门，我前面走，你将家里缸瓮的盖全掀开，放进一些清粥后，用竹梢轻轻一拍，把纸人、纸马、纸刀枪全放出来。”老姆答应说：“好！”
　　
　　哑巴儿子和老姆的对话，正好被他们家养的黑鸡听得一清二楚。那天晚上，哑巴儿子睡到半夜就听见鸡已啼过三遍，听到鸡啼叫三遍，哑巴儿子从床上一跃而起，拿起竹子弓、芒杆箭向着北边皇帝住的地方射去。说来也怪，那芒杆箭一出弓，就变成一条黄龙向北方空中飞去……同时，老姆把煮得又滚又烫的热粥一勺一勺地往缸瓮里面倒，还拿着一支柴棍往瓮内乱桶，弄得纸人、纸马烂头烂额、瘸脚残手。
　　
　　再说第二天天亮的时候，皇帝坐朝，发现金銮殿被芒杆箭射中崩去一大角，同时发现一张竹子弓，断定是刺客行刺，想要谋夺帝位。皇帝立即叫宰相来辨清刺客是何方人士，宰相拿起竹子弓说：“竹子弓、芒杆箭，不是龙阙就是蔡径。不过，好在龙阙公鸡早啼，神箭来的时候，皇上尚未上朝，否则，恐怕吾皇命已休 矣 。”
　　
　　龙阙公鸡为什么要提早啼叫报晓来救皇帝呢？原来，明朝尾的时候，德化大铭琼溪出了一个进士赖垓，很得皇帝器重。有一次，赖垓回乡探亲期间，准备选一些德化的土特产进贡给皇帝，但送什么好呢？德化有红菇、香菇、笋干，但这些东西其它地方也有，没有什么特色。正在为难之时，赖垓听说：德化三班龙阙有一种长得很漂亮的黑鸡，全身黑色，连内脏、骨头都很黑，更重要的是这种龙阙黑鸡很有营养，当地妇女经常把它当作坐月子时的滋补食品。赖垓决定将龙阙黑鸡选作贡品进贡给皇帝。
　　当赖垓向皇帝进贡龙阙黑鸡的时候，这只黑鸡见了皇帝，不知怎么竟然啼叫起来，并向皇帝磕头三下，皇帝看到这只黑鸡长得漂亮且这么通人性，很是高兴，决定不予宰杀，并命赖垓带回德化龙阙精心饲养，传宗接代。龙阙黑鸡为了报答皇帝不杀之恩这才提早啼叫报晓救了皇帝一命。
　　
　　故事又讲回来。宰相说：“神箭从南边射来，刺客应该是在南方。”皇帝听后，就要派兵南征。宰相奏说：“南方这么大，从何剿起？依我看，不如先派巡官（风水先生）到南方去暗访，把龙阙、蔡径的风水败倒，就无后患。”皇帝说：“好，就按你说的去办。另外，我觉得这次能死里逃生，逃过一劫，多亏了龙阙公鸡啼得早，龙阙黑鸡护驾有功，我听赖垓说福建有个德化， 就封龙阙黑鸡为‘德化黑鸡’吧”。从此，龙阙黑鸡有了一个皇帝封的名号“德化黑鸡”。
　　
　　再说巡官便服南下察访，到龙阙的时候，发现这里地形如“龙虾出海”，有“皇命帝阙”之说。 再看这个地方，青天白日溪中竟然会出大水。巡官就问一个姓刘的老人说：你们这里是什么地方，为什么青天白日溪中会出大水？老人说：我们这个地方叫龙阙，下一个村是蔡径。因为天气热，上面山形公蛇把尾巴卷起来拦住溪水，让母蛇和她的儿女们洗澡，洗好了把水放入溪中就出大水。巡官一听到“龙阙蔡径”，心里暗喜，就到四周的山脉去踏勘，他发现这龙阙的山脉形状就像成群的公蛇、母蛇和仔蛇，横山龙脉似吊金钟，一尾鳄鱼日夜都在敲着，其形穴是“鳄鱼敲金钟”，正天子地。巡官又到周围村落的山头山下进行全面踏勘，发现桥内村有石蛇、石龟、石鲤鱼、石鸡母、石虾正在挖天马山和四周的小山，想要造平原建帝都。巡官立即把龙阙的鳄鱼敲金钟天子地败了。要败蛇形山时，巡官用计放出口风说：蛇形山有黄金。此话一出，招来了很多村民挖山找金。说来也怪，这蛇形山，白天挖，晚上土又生起来。后来，巡官用铜针黑狗血埋入蛇形山，再挖山，土就不再生起来。巡官终于把龙阙的天子地败掉。哑巴儿子当不成皇帝就出家做和尚去了。