陆河文化遗产介绍之三（打铁）

不轻言 · 发表于 2013-4-30 00:35:36

打铁
常言道：“荒年饿不死手艺人”，“头阉二补三叮当”，道出了手艺赚钱的排行：阉即是“阉鸡”，补即是“补锅”，叮当即是“打铁”。
过去，每一处圩场或村庄，都有一到数间打铁寮（铺），一年到头由早至晚，“地哒地哒”的风箱声和“叮当叮当”的打铁声不绝于耳。
打铁的操作流程是：打铁师傅把裁好的铁块埋入烈火熊熊的炭炉里，左手拉风箱，掌握炉火，火候一到便放下风箱拉手，持长钳挟起炉中通红的铁块放于铁砧之上，右手举起铁锤捶打起来。站在对面的徒弟，在师傅的锤点指挥下，有次序有节奏地举锤捶锻。当铁块锻打至一定程度，重新放入炉中烧红再锻打，如此反复，最终捶锻成厚度、弯度、大小大同的铁具，如锄头、镰刀、犁、耙等，待成形后，再烧红，然后浸在水池里冷却，最后用磨刀石打磨，以达到锋利。打铁的操作流程看似简单，难度却在于把握不同的材料、火候、淬火的时间，打铁师傅不但要有一手过硬的淬火功夫，而且还需忍耐高温，有时难免被火花烫伤。
随着社会的发展和进步，需要制作和加工的铁具愈来愈少，“地哒地哒”的风箱声和“叮当叮当”的打铁声也渐渐离人们远去。

l林夕 · 发表于 2013-4-30 07:48:42

“荒年饿不死手艺人”，“头阉二补三叮当”，

记忆者故事 · 发表于 2013-4-30 08:13:07

打铁不打三代人。

酬勤天道 · 发表于 2013-5-1 00:25:06

打铁，以前农械厂十分热闹。现在同样耕田，怎么好像没有人做这门手艺呢？

擂茶老钵头 · 发表于 2013-7-4 06:22:04

好帖必须得顶起

黄牛篡灾 · 发表于 2013-7-13 23:16:00

朝阳路那里很多乱七八糟的东西

东坑开发区 · 发表于 2013-7-18 18:23:20

回个帖子，下班咯~

陆河神经货 · 发表于 2013-7-25 11:04:36

楼猪是不是没有去吉康街看看啊

陆河摄影 · 发表于 2013-10-14 06:22:55

珍爱生命，果断回帖。

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