鸡蛋的烹饪窍门

一无所有 · 发表于 2012-12-21 00:23:01

1 炒鸡蛋时加几滴醋，炒出的蛋松软味香。

2 煎蛋时，热油中撒点面粉，蛋黄亮好看，油也不易溅出。

3 用羊油炒鸡蛋，味香无异味。

4 煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，蛋又黄又嫩。

5 煎鸡蛋时，平底锅放足油，油微热时蛋下锅，外观美，不粘锅。

好日子 · 发表于 2012-12-21 09:34:48

谢谢赐教

l林夕 · 发表于 2012-12-21 09:36:18

{:soso_e124:}{:soso_e124:}流口水、、

酬勤天道 · 发表于 2012-12-21 11:53:39

家庭主妇可以看看！

星之光 · 发表于 2012-12-21 13:17:05

蒸水蛋呢？:lol我还想学;P

上护鸭嫲 · 发表于 2013-7-3 11:01:44

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