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港华饼家 河口店8月3日盛大开业 | 打开有福利

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发表于 2018-8-1 18:24:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:- 广东惠州
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文末福利·免费送
经汕尾粉丝响应
我们把店开在了汕尾陆河河口
久等了!
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好多福利
好多福利
好多福利
重要的事要说3遍 ~
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偷偷听老板说,抽奖有神秘礼物哦 ~
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港华饼家
距离中秋节还不到两个月时间
不如一起和港华饼家一起来回忆一下
儿时月饼的味道吧!
港华叉烧皇
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也许有很多小伙伴还记得
中秋节时候总会有一盒港华饼家的叉烧皇
沉甸甸的月饼可谓是相当足料
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轻轻一掰开
薄薄的饼皮里面包裹着满满的五仁坚果
五仁里又夹杂着粒粒分明的叉烧肉
咬一口便能感到大大的满足感
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传统味道 | 匠人精神



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有一种月饼叫叉烧皇,有一种情怀叫港华。港华月饼的制作一直沿用祖辈的炭烧工艺和传统的手工制作,包括陈皮的加工,叉烧肉的精心秘制等10多道工序;和饼皮压制、加酥等19道工艺,从腌制猪肉、炒香果仁,从挑选干身的陈皮和冬瓜粒、精选瘦叉烧……每一个步骤都不可以忽略。
这么多材料,全部由老板纯人手搅拌均匀,至少要搅拌40分钟,才能确保材料搅拌均匀。坚持手制,这份人情味不是哪里都买得到。
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分次拌入秘制油和秘制潮州粉,告诉你哦,港华饼家所用的潮州粉是用柴火炒香糯米,再碾成粉,这样做出来的内陷才会香而不腻!
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开始包月饼啦!
和面的功力保证了薄酥的表皮与口感
所以和面就显得格外重要
再将内陷的美味小心翼翼地包起来
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内陷中还特别加入橄榄仁酥酥松松的口感吃起来特别棒
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用模型塑形后,送进烤箱从白美美到金灿灿薄酥的表皮包裹着分量十足的内陷
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香味扑鼻而来,掰开一块来吃
橄榄仁,冬瓜粒,黑白芝麻
瓜子仁,杏仁,核桃,叉烧肉
饱满有料,吃起来香而不腻!
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港华虾饼
港华虾饼酥香不腻,
虾都是每天新鲜秘制的
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两种经典味道:
① 五仁虾饼
② 蛋黄虾饼
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客家味·中国情
从小小作坊吴记,到现在的港华饼家,历经几十年的风风雨雨,时代在改变,但是港华月饼的美味仍然没变。每一个月饼出炉,都包含着传统工艺的诚意,充满回忆温暖的味道。这一份坚持,从1988年港华饼家在惠州成立,一直坚持到现在,整整30年!
月饼团购热线
18718019940(吴先生,微信同步)
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还等什么,赶紧抢抢抢福利!
// 港华食品企业 //
港华月饼
客家味·中国情
世代传承,每一个都是匠心之作
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惠州市港华食品有限公司
地址 | 惠州市惠阳区平潭镇平新大道五街(惠州机场旁)
河口店
地址 | 汕尾市陆河县河口镇人民路老地税所旁边
电话 | 0660-5598589
平潭店
地址 | 惠州市惠阳区平潭镇解放街平潭路口
电话 | 0752-3303635
水口店
地址 | 惠州市惠城区水口镇人民路43号
电话 | 0752-2300308
月饼团购热线
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港华君(河口店) 微信

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