陆河文化遗产介绍之十三（香车与香粉）

不轻言

    香  车  与  香  粉

   香车，顾名思义，是用来舂香粉的水车。香车历史悠久，据说，客家人中原南迁时已学会了此手艺，有千年以上历史。
    聪明的客家人自己动手，就地取材，用木料做成一个圆形的大轮子，俗称为水轮。它厚度60厘米左右，直径2.5米左右，还有一条长5米左右，直径30多厘米的香车轴拴在木轮中间，有两组各6支方木条呈八字开顶着木轮。轴的另一端均匀地安装几块踏板，踏板之间约呈90°角。另外还要有4辆碓和4个“碓陷”安装在一间小房子里（水源大的地方也有人安装双头车，轴长7米左右，水轮在中间，可装8辆碓）。
    有了设备以后，便选择一个水源充沛，交通方便，距家较近、地形好的坑溪边建厂房。具体做法是：把溪里的水引到加工厂上面3米左右的高处冲击下面的大木轮，大木轮便不停的转动，带动香车轴转动。香车轴上的木块压着室内的碓露出室外的一端，碓杆就以上翘起，又很快重重地降落在室内“碓陷”里的木片上。只要水流不断，大木轮就会昼夜不停地转动，碓也不停地舂。这样干木片便被舂成粉。然后，工人反香粉筛选便可出售。香车做工的原理跟水力发电站发电基本相似。香车以水力代替人力，不仅省力省工，而且十分环保，没有污染，作动力的水可综合利用，是一种比较先进的科技手段。
    舂香粉的原料是一种名叫“校树”和“鸭麻括”树的干木片。做原料的树木是经营者自己进山去砍或到外地采购。上世纪六十至七十年代树木稀少时，也有舂马甲头粉做红香和人酿酒。
    以前，陆河很多地主都有人从事香车舂香粉这个业艺，全县（当时的整个陆丰县）又数螺溪镇欧田村最多。在香车的盛行时期即上世纪八十年代，欧田共有香车100多辆。当时欧田每条河溪的上中下游都布满了香车，可谓是星罗棋布。故此，欧田被人们称为“香车之乡”。
    香粉的用途很广。它可制作拜神的“香”，也可以制“蚊香”和“卫生香”，还可以作密封剂密封瓶（罐）口。
    随着社会的进步，科学技术的发展，电动粉碎机代替了水轮香车。原始香车虽然逐渐淡出了人们的视线，但它展示了客家人的聪明智慧，是陆河人民宝贵的物质文化遗产。

不轻言

踏香粉水车

不轻言

香粉

清風明月

长知识了，以前完全没见过。。。{:soso_e179:}

好彩妹

{:soso_e142:}

改革者

以前去白面石那里见过。现在没有了。

忆灰泠

没见过这个。。。

酬勤天道

以前石船有几架香车，读初二的时候我还砍过槁树卖给他们踏香粉。

忐忑幽灵

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大溪青梅

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