草莓夹心小蛋糕

小蜜蜂oo

  
         原料：
蛋糕：低筋面粉110g、奶粉30g、细砂糖55g、黄油70g、鸡蛋2个、泡打粉1小匙。
夹馅：草莓、糖少许。
做法：
1、草莓洗净，去蒂，切小块。
2、加1勺糖，和草莓果粒拌均匀，静置1小时左右。
3、1小时后，草莓会出一些汁水，再加入适量清水，煮开后转小火熬至水收干，果酱变粘稠即可。
4、5、黄油软化后，加入细砂糖，用搅拌机搅打均匀.6、鸡蛋打散后，分次加入黄油中。每次加少量，并需要将加入的鸡蛋液和黄油搅拌至充分融合后，再加下一次。
——蛋液一定要遵循“少量、多次”的原则添加，否则蛋液与黄油不易乳化，会导致蛋油分离。我分了8-9次才将蛋液加完。
7、至蛋液加完，与黄油完全融合，呈细腻光滑的糊状。
8、9、筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉，用橡皮刮刀以不规则方向拌匀。
10、11、将部分蛋糕糊刮入烤模和纸杯中（不必太满），用汤勺在面糊中间挖一个凹处（或用裱花袋装面糊再挤），再填入适量草莓果酱。
12、在表面再盖上一层蛋糕糊，抹平。放入预热好180度的烤箱中，烤25分钟左右。烤熟了将模具倒扣，将蛋糕脱出即可。

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特色：生津止渴,滋补营养
主料：山楂,新鲜荷叶,排骨,乌梅,生薏米
调料：盐适量
教您山楂莲叶排骨汤怎么做，如何做山楂莲叶排骨汤才好吃
拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件；
山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净;新鲜荷叶用清水洗干净。  
先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用勐火煲至水滚，  
然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。  
注意：
由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用

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【DIY情人梅柠檬鸡翅】1、鸡翅从中间划开，焯水捞出沥干。2、放进油锅里煎到两面金黄捞出。3、油锅剩一点油，把姜丝放进去，兑水，放情人梅，一半柠檬的柠檬汁，冰糖一起煮十分钟。4、加点蚝油，盐，酸甜度正好时把鸡翅放进去。5、小火焖十分钟收汁，挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可.

观天嶂

向大厨学习！

各安岭排

呵呵！介是我们的啥东东！！！